대구 상인동 한우생갈비 맛집 질 좋은 소고기 푸짐하네 우리한우 돈생갈비
레드쪼꼬의 맛난 이야기시대가 바뀌고 세대가 바뀌어도 단체로 가던 회식을 하던 뭐 먹고 싶냐고 물어본다면...
단연 소고기 ㅎㅎㅎ
10에 9명은 이렇게 대단할 것이다.
나 또한 내 지인들과 간다면 가장 먹고 싶은 메뉴는 소고기이다.
누구도 부정할 수 없는 소고기의 매력.
오늘 친구들과 함께 젊음의 거리에서 새로 오픈한 한우생갈비 맛집으로 소고기 먹으러 가본다.
진천동에서 장사하시다 상인동으로 오셨다는데 질 좋은 한우 생갈비 제대로 먹어볼란다.
우리한우 돈생갈비 맛 여행 시작한다.
언제나 소고기 먹으러 가는 날은 행복한 날이다.
매일 먹을 수 있는 것도 아니고 사실 돼지고기에 비해 가격적 면에서 부담되는 건 사실이다.
그래서 날 잡고 한 번씩 먹으러 가봐야 한다.
그게 바로 오늘이다.
술도 먹고, 소고기도 먹고 2차도 가고, 3차도 가고 ㅎㅎㅎ
우리한우 돈생갈비로 떠나 본다.
매장도 소고기도 관리 잘 되는 신상 한우전문점
상인동 한우생갈비 맛집 우리한우 돈생갈비
한우 갈비살이 12,900원.
수입산 아니다. 한우생갈비다.
이런 가성비 대단한 곳이 또 있을까?
최근 들어 상인동 먹자골목이 더 깊숙이 확장되었다.
이제는 달배공원 근처에까지도 사람들이 많이 몰리고 있다.
바로 달배공원 옆에 새롭게 오픈한 우리한우 돈생갈비 오늘은 목적지다.
가게 안은 어느 고깃집과 다르지 않다.
하지만 가게 들어서는 순간이야~~ 새로 오픈해서 그런가 엄청 깔끔하다는 생각부터 든다.
새롭게 오픈했다고 해도 이런 청결도는 기대하기 힘든데... 더군다나 고깃집인데~~~
사장님 내외분의 깔끔한 성격이 느껴진다.
저녁시간이 한참 지난 시간이라 조용하게 먹을 수 있어 좋았다.
다른 테이블에 손님들이 계셨지만 그리 시끄럽진 않았네.
그래~~ 우린 이런 곳에서 먹는 걸 좋아했다 ㅎㅎㅎ
고깃집의 품격을 높여주는 샹들리에...
뭔가 조명이 좋다 싶었더니 이런 조명까지 달아두셨다.
소고기집이라서 그런가~~~ ? ㅎㅎㅎ
아무튼 좋네 ^^
여기 상인동 소고기집 우리한우 돈생갈비에선 역시나 한우생갈비가 가장 많이 팔리며
또한 가장 신선한 소고기로 직접 수작업 하신다고 한다.
가격적인 면에선 정말 저렴한 편이 아닐런지.
가성비 좋고 질 좋은 소고기를 먹을 수 있는 이곳.
우리한우 돈생갈비 여기다.
그리고 한우 국거리, 갈비탕, 국밥 등도 포장 판매하고 있어서 집에 들어갈 때 한 그릇씩 사가기도 좋을 듯하다.
사장님께서 직접 검증한 한우 만을 취급하기에 가능한 것이다.
우리한우 돈생갈비 대표 메뉴
가성비 갑 한우생갈비
가장 대표적인 한우 생갈비로 시작해 본다.
기본 찬들은 직접 손수 만드신 것들로 내어주신다.
난 정말 이 명이나물이 너무 좋다.
예전엔 정말 비싼 소고기 고급식당에서나 볼 수 있었는데,
이젠 저렴하더라도 다 준비해 두시는 것이 너무 좋다 ^^
이 생야채 쌈도 직접 영업 시작하기 전에 다 만드신다고 한다.
손도 많이 가고 힘들지만 손님들이 너무 좋아하신다고 빼지 않고 준비해 둔다고 한다.
손맛은 물론 정갈함 그 자체다.
이야~~~~ 평소 미역국이나 콩나물국은 많이 봤는데~~~
묵채까지 시원~~~ 하게 주신다.
ㅎㅎㅎ 여기에 밥 말아 먹고 싶을 정도로 맛이 좋다.
그리고 입맛에 맞게 찍어 먹을 소스들.
깔끔하네 ^^
한우생갈비
역시 소고기는 한우.
저렴하지만 가장 맛있는 갈빗살.
그것도 생갈비... ^^
우린 이 한우 생갈비로 정했다. 사장님께서도 강력히 추천하신다.
그럼 사장님께서 자신 있는 고기로 픽 ^^
좋네 ㅎㅎㅎ 오늘 한우 생갈비 좋구만.
갈빗살만 발라낸 게 아닌 진정한 생갈비다.
때깔 좋~~~ 다 ^^
숯불 위에 잘 달궈진 석쇠에 첫 한우생갈비를 올린다.
함께 온 친구들의 모든 시선들 또한 바로 여기로 모인다.
소고기는 원래 바싹 익히는 게 아닌데~~~
겉만 슬쩍 익으면 되는 건데~~~ ^^
이제 먹으면 안 되는 거니? ㅎㅎㅎ
정말 군침 돌아 죽겠단 말이지 ^^
먹고 싶어... 격하게 입에 넣고 싶어 ^^
다들 이런 눈빛으로 젓가락을 들고 대기만 타고 있네 ㅎㅎㅎ
드디어 한 점 들고 먹어볼까?
사장님께서 워낙에 손질을 잘 해주셔서 금방 익는 듯하다.
군침이 흐르다 못해 떨어지기 전에 소고기를 입에 넣을 수 있게 되었다.
역시 소고기엔 소금이 최고지.
소고기 맛, 소고기 육즙 그대로 입안 가득 퍼지고 소고기 맛을 희석시키지 않는다.
난 무조건 처음엔 온리 소금이다 ^^
그리고 맛깔나는 재래기와 함께 한 입 ^^
소고기 맛을 한층 더 올려준다.
그러고는 내가 정말 좋아하는 명이나물과 함께 또 한입 ㅎㅎㅎ
나만 먹냐고? 아니지... 주문한 한우생갈비는 아직도 많다구요~~~ ^^
가성비 최고인 상인동 한우생갈비 맛집 다운 매력이다.
이번엔 마늘도 함께 ^^ ㅎㅎㅎ
처음엔 소금으로 시작하고는 하나씩 하나씩 양념을 추가해 본다.
솔직히 소고기는 한 가지 맛으로만 먹기 아깝잖아 ^^
언제나 마지막엔 갈빗대를~~~ ㅎㅎㅎ
천천히 타지 말고 잘 익어야 한다 ^^
갈빗대에 붙은 얼마 되지 않는 갈빗살은 정말 찐~~ 이다.
쫄깃함의 최고봉이지 ^^
고기가 얼마 안 붙어 있어 더 맛있는 듯~~~ ^^
소양념갈비
양념 없는 한우생갈비 먹었다면 바로 양념갈비로 넘어가야지 ^^
코스 아닌가? ㅎㅎㅎ
처음엔 양념 없는 고기에서 양념된 고기 순으로~~~
이 순간을 남기고 싶었다.
고기 올릴 때 들리는 이 치~~~~~~ 하는 소리는 그야말로 탄성이 나도 모르게 나온다.
맛있는 소리~~~ 행복한 소리다.
생갈비와 또 다른 맛의 양념갈비.
너도 제발 빨리 익거라 ~~~ ^^ 빨리 먹고 싶다 ^^
오~~~~ 드디어 한입 ^^
푸짐한 한우생갈비 먹은 후라 그런지 다들 배부르다며 양념갈비인데도 속도가 점점 느려진다 ㅎㅎㅎ
그래~~ 그렇다면 내가 많이 먹어버리지 뭐 ^^
난 좋아 ^^
돌판한우된장찌개
슬슬 밥이 생각나는 타이밍이지 ^^
우리들은 흔한 된장찌개에 공깃밥보다 좀 더 특별한 걸 먹고 싶었으나~~~ 다들 배부르단다 ㅎㅎㅎ
그래서 안주 겸 밥도 같이 먹을 수 있는 돌판 한우 된장찌개와 공깃밥 두 개를 주문했다.
근데 이런 비주얼일 줄이야~~~
난 사장님께 " 이게 만원입니까? " ㅎㅎㅎ 이랬지 ㅎㅎㅎ
너무 크다. 한우 그득그득 넣은 된장찌개인데 돌판이 아니라 대형 돌 냄비였다 ㅎㅎㅎ
그리고 맛 잘 들었을 거라는 석박지를 함께 주시는데 이게 또 찰떡궁합 ^^
밥과 된장찌개와 석박지...
말 다 했다 ^^
돌판한우된장찌개엔 재료들 아끼지 않고 팍팍 넣어서 심심~~~ 하니.
간도 안주로 먹기 딱 좋게 주신다.
이럼 또 소주 한 병 추가를 외치는 수밖에 ㅎㅎㅎ
이 맛있는 된장찌개에 밥도 먹고, 소주도 마시고~~~ ^^
우리 엉덩이 떼지도 않고 2차 온 거 아니니? ㅎㅎㅎ
완전 새로운 안주 아니니?
그렇게 우리 친구들은 1차에서 소주를 너무 과하게 들이켰다는~~~ 후문이 ㅎㅎㅎ
정말 문을 열고 나가려는데 딱 이 글귀가~~~ ㅎㅎㅎ
진짜 맞다. 인생 뭐 있나? 고기서 고기지 ^^
오늘 평소와 달리 1차로 소고기 먹었는데 예상외로 너무 저렴해서 놀랬고,
한우생갈비가 이렇게도 맛있다는 걸 알게 되었네.
상인동 먹자골목에 오면 항상 한 두 바퀴는 맴돌곤 하는데 이젠 여기 우리한우 돈생갈비 픽해야겠다.
대구 상인동 신상 한우 생갈비 맛집 소고기 맛집 여기 참 좋네.
우리한우 돈생갈비.
◆ 주소 : 대구광역시 달서구 월배로46길 46 ( 상인동 1404-4 )
◆ 전화번호 : 053-633-5992
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