대구 칠곡 학정동 소고기 맛집 수성 냉면까지 환상적
레드쪼꼬의 맛난 이야기소고기는 언제나 옳지요 ~~ ^^
하지만 항상, 날마다 먹기엔 부담되는 메뉴이기는 하다.
하지만 얼마 전 다녀온 대구 칠곡 맛집 국내산 소고기 맛집 학정동에 있는 수성 여기는 달랐다.
배부르게 먹고도 평소와는 다른 결제 금액. 놀랬네 ^^
우리 엄마랑 단둘이 맛집 여행 제대로 다녀왔네.
이제 자주 이래야겠다 ^^
엄마가 몇 년 만에 다시 대구로 복귀하신지 언~~ 한 달.
변해버린 동네에 익숙하지 않은 새 아파트에 입주하시다 보니 당최 편하게 외출을 하지 못하신다.
나라도 저녁에 찾아가 모시고 다녀야겠다 마음먹었네.
요즘 통~~~ 입맛도 없고, 먹고 싶은 것도 없다 하시는데 유독 먹고 싶은 것이 냉면이라신다.
그렇다면 냉면은 역시 고기 먹고 나서 먹는 냉면이 최고 맛난다 싶어 소고기 맛집을 생각하던 중
저렴하지만 결코 질에서 밀리지 않는다는 대구 칠곡 맛집 국내산 소고기 맛집 학정동 수성으로 엄마랑 저녁 먹으러 출발~~ ^^
엄마와 함께 엄마 입맛 찾아 떠나는 맛집 여행
대구 칠곡 맛집 학정동 수성
요즘 실감하는 엄마의 연세.
그동안 좀 떨어져 살면서 신경을 너무 못 쓴 것만 같아 항상 죄송한 마음이었는데 오늘 저녁 효도 제대로 해야겠다.
물론 아주 비싸고 고급스러운 한우 맛집은 아니더라도 그만큼의 정성으로 엄마를 모시고 간다.
무엇보다 엄마가 자꾸 비싼 건 아들내미 돈 많이 쓴다고 싫다고 하시니~~~ ㅎㅎㅎ
그만큼의 질과 맛을 볼 수 있는 저렴한 가격의 대구 칠곡 소고기 맛집으로 모신다.
대구 북구 학정동이라 더 가기 쉽고 거리도 가깝다.
이 동네 먹을 데가 의외로 많다.
그중에 단연 눈에 띄는 국내산 갈비살 구이 수성.
조용한 시간에 잘 왔네 ㅎㅎㅎ
항상 바쁜 곳으로 알고 있는데 아직 그 시간이 되진 않았나 보다.
매장 안 테이블 많은 편이라 단체 손님들도 많을 듯하다.
저녁 식사 시간 좀 지난 시간이라 그런지 너무 여유롭게 먹고 올 수 있었다.
매장 안은 밝은 조명에 깔끔함이 주인장의 성격을 알 수 있을 듯하다.
음식들도 그러하겠지? ^^
한바탕 손님들 휩쓸고 갔을 생각하니 ㅎㅎㅎ
더 일찍 왔으면 웨이팅도 있었겠다 싶다.
국내산 소고기 맛집으로 이름 날 만하다.
무척이나 저렴한 가격이 너무나도 반갑고 행복하다 ^^
몇 인분으로 주문하는 것이 아닌 한판, 반판, 큰판으로 주문하면 된다.
소고기 부위마다 같은 가격이라 선택하기는 좋은 듯하다.
하지만 그것마저 쉽지 않다면~~~ 나 같이 반반set 주문하면 실패 없다 ^^
그리고 우리 엄마가 먹고 싶어 하셨던 냉면 역시 다른 곳보다 저렴해서 놀람.
뭐니 뭐니 해도 냉면은 고기집 냉면이 짱 ^^
정성과 정갈함 가득한 대구 칠곡 맛집 학정동 수성
주문하고 1분도 안되어 바로 찬들을 올려주신다.
그리고 후끈후끈한 숯불까지 ^^
정말 빨라서 놀라면서 ~~ 좋았네 ㅎㅎㅎ
이젠 소고기 먹을 때 빠질 수 없다.
바로 내가 너무나도 좋아하는 명이나물.
그리고 최근 매력에 푹 빠진 궁채까지.
궁채 요건 우리 엄마도 모르더란~~~ 상추대 말린 건데 식감이 정말 최고다 ^^
반반set는 등심과 갈비살을 섞어 함께 먹고 싶을 때 주문하면 좋다.
두툼한 등심과 쫄깃한 갈비살은 언제나 베스트셀러가 아닐지~~ 나만 그런가? ㅎㅎㅎ
언제 먹어도 군침돌고 기대되는 국내산 소고기.
신선도가 장난 아니다. 거참 맛있게도 생겼네 ㅎㅎㅎ
보통 등심 옆에 있는 새우살은 따로 더 비싸게도 팔던데 여기 대구 칠곡 맛집 학정동 수성에선 등심과 함께 붙은 채로 나온다.
따로 먹었을 땐 이 새우살이 어디 있는 살인지도 몰랐네 ㅎㅎㅎ
등심 옆이었네 ㅎㅎㅎ
내가 가장 좋아하는 갈비살과 입에 넣으면 사르르 녹는 꽃등심 역시 상당한 수준의 고기다.
자꾸 군침만 돈다. 이제 빨리 구워야겠다.
배고프다 ㅎㅎㅎ
숯불 위에 소고기를 부위 별로 다 올려보았다.
자~~ 골라 먹는 맛도 있고 부위 마다의 맛 차이까지도 단번에 알 수 있겠네 ^^
이 새우살은 너무나도 기대되는 부위 ^^
얼마 전에 한번 먹어봤는데 정말 색다른 맛과 육즙이었거든 ^^
반반세트에서 양은 제일 적은데 가장 기대되는 꽃등심이다.
정말 입에서 살살 녹는다고 하는 그 꽃등심 ㅎㅎㅎ
다른 부위에 비해 숯불 위에서 익히는 정도를 가장 세심하게 신경 써야 하는 이 꽃등심.
너무 익혀서도 안되고~~~ 너무 덜 익혀서도 안되는~~~
오늘은 우리 엄마를 위해 가장 부드러울 때쯤.
오늘은 우리 엄마가 주인공 ^^
가장 맛있는 고기를 가장 맛있는 순간에 드셔보셔야 한다.
입안에 넣는 순간. 엄마의 한 마디.
" 뭐 씹을 것도 없네. 그냥 녹는다 녹아 ^^ "
그렇다면 나도 꽃등심 한 점 입에 넣어 봐야지.
나도 소고기 너무나도 좋아하는걸~~~ ^^
엄마 말씀대로 녹는다는 표현이 딱 ^^
이 갈비살은 또 얼마나 쫄깃하면서도 부드러운지 ^^
역시 나의 최애 소고기란 말이지.
이쯤 되면 쌈 하나 싸야 하지 않나~~~ ^^
그래 상추에 봄동에 소고기 올리고 마늘, 양파, 궁체까지 가득가득~~~ ^^
엄마에 대한 아들내미의 사랑입니데이 ^^
역시 한 입에 다 넣지 못할 정도였다 ㅎㅎㅎ
그래도 아들이 싸준 쌈이라고 맛있다며 3번에 나눠 드신다 ㅎㅎㅎ
쌈인데 3번이라니 ^^ 내가 욕심이 많았네 그랴 ^^
그리고 남은 부위는 두께가 좀 있었던 등심인데 이제 먹기 딱 좋을 시기.
딱 이 정도만 굽고 바로 먹어야~~~ ^^
너무 익히면 질길 수 있기에 ㅎㅎㅎ 빨리 먹자 ^^
이번엔 내 쌈도 싸고요~~ ^^
아까 깜박한 명이나물까지 깔고 한 쌈 제대로 싸볼까~~ ^^
얼마나 기다렸는가?
울엄마는 냉면을 그렇게도 많이 기다리신다.
소고기 주문과 동시에 주문한 냉면이 나오니 젓가락 바로 드시는~~~ ^^
보는 내가 뿌듯 ^^
왠지 오늘의 주메뉴가 바뀌는 듯한 순간이다.
우리 엄마가 최고로 기대하고 있었고 기다리고 있었던 바로 냉면.
언젠가부터 엄마의 최애 메뉴가 되어버린 냉면이다.
근데 냉면은 역시 고기 먹고 난 뒤 후루룩하는 물냉면이 최고징~~~ ^^
난 비빔냉면으로 주문해 보았다.
은근히 기대되는 냉면 맛이었다.
비빔회냉면이 이렇게나 맛있을 줄이야.
냉면은 무조건 물냉이라고만 생각했는데 ㅎㅎㅎ
와우~~~! 우리 엄마 냉면을 왜 이렇게 잘 드시는고~~~ ^^
며칠 전부터 냉면 먹고 싶다고 하시더니~~~
오늘만 기다리고 있으셨나 보다 ㅎㅎㅎ
진작에 사드릴 건데 ^^
그래도 오늘 맛있는 소고기에 냉면까지 너무나 배 터지도록 드셨다고 하시니 내가 다 뿌듯하다.
비빔회냉면은 ㅉ졸깃한 회와 함께 먹는 것도 좋구요~~ ^^
잘 익은 소고기와 함께 먹는 것도 너무너무 맛있다 말이지 ^^
소고기 맛집이지만 냉면 맛집이기도 한 이곳은 정체가 뭘까? ㅎㅎㅎ
대구 칠곡 맛집 학정동 수성 자주 오고 싶어지네 ^^
엄마는 도저히 더 못 먹겠다고 하신다 ㅎㅎㅎ
그래 오늘 소고기도 냉면도 정말 많이 드셨다.
이렇게 많이 드시는 건 처음 보는 듯.
하지만 난 아직 만족하지 못한다 ㅎㅎㅎ
소고기를 이렇게 부담 없이 추가 주문할 수 있는 곳은 아마 여기 뿐일 듯 ㅎㅎㅎ
갈비살 반판을 추가 주문하고 내가 다 먹을 것이다 ㅎㅎㅎ
엄마는 이미 용량 초과되셔서 더 드시기 힘드시다니~~~ 여유롭게 살살 구워보자 ^^
누가 뭐래도 소고기는 소금과 가장 잘 어울린다.
명이나물도 좋아하고 궁채도 좋아하고 양파장 소스도 좋아하지만 역시 소금과 함께 먹는 소고기가 짱 !!
역시 상추쌈 하나 싸먹기도 하구요... ^^
너무너무 맛있구요 ^^
명이나물에 와사비에 ~~~
아~~~! 그저 맛있다는 말밖에 나오지 않는다 ^^
이렇게 나까지 배가 터질 듯 소고기로 배를 채울 수 있었네.
대구 칠곡 맛집 학정동 수성 여기 굉장히 매력 넘치는 소고기 맛집이다.
저렴하면서도 맛이 기가 막힌다. 그리고 냉면도 정말 맛있었다.
엄마도 굉장히 만족 하셨는지 집에 오는 내내 그 집 정말 맛있다고 ㅎㅎㅎ
이제 엄마랑 단둘이 이런 맛나는 맛집 여행 자주 다녀 볼 생각이다.
그동안 많이 신경 못 써드린 거 이제부터라도 효도하겠습니다 ^^
그 시작은
대구 칠곡 맛집 학정동 수성이다.
◆ 주소 : 대구시 북구 학정로106길 7 ( 학정동 928-9 )
◆ 전화번호 : 053-267-3133
◆ 영업시간 : 월,화,수,목,금 15:00 ~ 24:00
토,일 13:00 ~ 24:00
◇ 라스트오더 : 23:30
◇ 휴무 : 매달 3번째, 마지막주 수요일
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