월배 이마트 맛집 대구 곱창전골 맛집은 여기 버들식당 월배점
레드쪼꼬의 맛난 이야기나날이 추운 날이 이어지면서 친구와 소주 한 잔을 해도 뜨끈한 국물이 많이 땡기는 날들이다.
얼큰하면서 시원~~ 한 국물 요리가 많이 땡기는데
그중에서도 기름지지만 맛도 있고 개운한 국물 맛을 내는 곱창전골이 너무나도 땡긴다.
우리 동네엔 왜 맛있는 곱창전골 집이 없는지.
언제나 곱창전골이 먹고 싶으면 시내 쪽으로 나가야 되어 줄곧 먹고 싶은 마음이 커져 있다.
근데 자주 가는 월배 이마트 바로 옆에 진천동 맛집 버들식당 월배점이 있었네.
여긴 또 맛이 어떨런지 우리가 좋아하는 곱창전골이라 더욱 기대하며 찾아가 본다.
월배 이마트 맛집으로 많이 알려져 있는 곳이다.
당연히 월배 이마트 바로 옆에 있어서 월배 이마트에 자주 간다면 한 번쯤은 보았을 법한 가게다.
은근 이 동네 월배나 진천동 맛집들 참 많은 동네다. 조금만 이동한다면 신월성 맛집들 많은 곳이다.
곱창, 대창, 불고기 양념 구이도 맛나지만 많은 분들이 곱창전골 맛집으로 소개하는 곳이다.
오직 한우 소고기와 곱창, 대창을 직접 손질해 내어주는 곳.
함께 나오는 밑반찬 역시 모두 손수 만들어 주시기에 신선한 고기와 맛깔나는 반찬들 칭찬이 자자한 곳.
버들식당 월배점
언제나 함께하면 즐겁고 재미있는 친구네 부부와 마시러, 먹으러 달려간다.
월배 이마트 옆 곱창전골 진천동 맛집 버들식당 월배점
월배 이마트 앞에 있는 유니클로 바로 건너 골목에 있는 버들식당 월배점이다.
50년 전통 3대째 이어온 한우곱창전골의 원조.
맛있기로 유명한 진정한 곱창전골 맛집이다.
가게 안은 그리 넓지 않기에 손님들 많이 북적이지는 않다.
아마 저녁 시간엔 손님들 많겠지만 가능하다면 그 시간 피해 방문한다면 조용하고 한산한 분위기에서 편히 즐길 수 있을 듯하다.
곱창전골이 메인이며 곱창, 대창 구이 역시 맛있다는 버들식당 월배점이다.
전골은 곱창전골, 대창전골, 불고기전골 이렇게 3가지지만
이 3가지 맛을 한 번에 맛볼 수 있는 환상의맛 메뉴가 가장 인기 있다고 한다.
그렇다면 우리도 환상의맛 주문요 ^^
버들식당의 전골 맛을 좌우하는 재료는 역시 국내산 한우로만 준비한다. 재료 준비는 사장님이 손수 준비하신다니 신선한 곱창, 대창을 맛볼 수 있는 곳이다. 나머지 반찬도 사장님도 직원도 국산이다 ㅎㅎㅎㅎ
대구 진천 곱창전골 맛집 환상의 맛으로
주문과 함께 바로 내어주시는 반찬들 한가득이다.
우리들의 시작은 역시 소주와 맥주 ㅎㅎㅎ
시작은 언제나 소맥이지~~ ^^
전골 재료는 물론 반찬 재료 역시 모두 국내산이며 사장님께서 직접 관리하고 조리하신다.
각자의 앞에 있는 오이냉국은 특히나 직접 과일까지 갈아 넣은 굉장히 맛있는 냉국이다.
전골 먹을 때나 먹기 전에 계절 상관없이 입맛을 돋워준다.
드디어 버들식당 환상의맛 삼합전골 등장이요...^^
묵직한 돌판 위에서 보글보글 끓으며 격하게 등장.
보글보글 소리와 함께 아주 익숙한 곱창전골 냄새가 침샘을 자극한다.
그래 이 냄새였어. 진정한 곱창전골이란~~~ ^^
너무나도 익숙하고 맛있는 냄새에 일단 후각은 곱창전골에 집중하게 되며
격하게 끓고 있는 전골 육수에 시각마저 매료된다.
우리는 역시나 첫 잔을 준비한다.
폭탄주로~~~ 시작은 언제나 소맥이지 ~~ ^^
자~~~ 맛있는 안주 왔으니 모두들 잔을 드시고~~~ ^^
건배! 오늘도 신나게 빡빡하게 2차까지 달려봅시다 ^^
곱창전골 나오고 1~2분 팔팔 끓여주면 완료.
돌판이다 보니 한동안 끓여주니 너무 오래 끓이면 짜요~~~ ^^
당면 사리는 기본으로 들어있는데 사리 추가해 먹어도 맛 좋겠다.
근데 기본 당면 사리도 듬뿍 들어가고 곱창, 대창, 불고기 역시 부수적인 재료와 함께 푸짐하게 많이 들어가 있다.
50년 전통의 곱창전골 맛집다운 인심이 느껴진다.
곱창전골 국물이 어찌나 진한지 먹기도 전에 냄새가 냄새가~~~ 끝내준다.
그동안 맛있는 곱창전골 가게 찾기가 쉽지 않았는데 오늘 제대로 만난 듯 한껏 기대가 된다.
국내산 한우 곱창, 대창, 불고기
이렇게 뭉쳐 삼합 전골 환상의 맛이 완성된다.
건더기 참 많아 아주 마음에 드는 곳이다.
아주 푸짐~~~ 하구나...^^
소주 안주, 소맥 안주로 참 잘 어울리는 곱창전골 ㅎㅎㅎ
안주가 맛있으니 어떤 술이라도 술술 넘어가는 듯.
아마 양주 안주로도 괜찮을걸~~~~~ ^^
함께 들어간 야채 듬뿍 건져 입속으로 함께 넣으면 담백함과 구수함, 상큼함이 동시에 느껴지니 이보다 더 맛난 곱창전골이 또 있을까?
분명 술안주였는데 ㅎㅎㅎ 다들 맛보더니 배를 채우고 있는 중 ^^
맛있다. 참 맛이 진하다. 손이 자꾸 간다. 더 많이 시킬걸~~~ ^^
어느새 이렇게... 금세 이렇게... 다 비워버렸네.
분명히 들어올 때 배고프지 않았는데 ... ㅎㅎㅎ
맛보면 멈출 수 없는 맛임에 분명하다.
하지만 곱창전골의 끝이 여기까지가 아닌 것이다.
그럼 다음 코스로 넘어가 볼까? ㅎㅎㅎ
곱창전골 맛의 완성 볶음밥은 필수
진천동 맛집 버들식당 곱창전골 역시 볶음밥은 정말 반드시, 필수적으로 먹고 와야 다 먹은 느낌일 것이다.
배가 불러도 먹고 오길 추천한다.
이 환상의맛 삼합전골의 진하고 맛있는 육수에 밥 볶지 않는다면 진국은 버리고 건더기만 먹는 느낌이랄까?
우리 배고팠던 거야? ㅎㅎㅎ
왜 이러지? 술을 먹자고~~ 밥을 먹지 말고 ㅎㅎㅎ
술안주로도 아주 좋은 버들식당 곱창전골 볶음밥이다.
하지만 오늘 분위기는 거의 한 두 끼 거르고 밥 먹어치우러 온 느낌 ㅎㅎㅎ
역시나 배가 아주 많이 불러온다 ㅎㅎㅎ
기여이 바닥까지 삭삭 긁어먹어버린 우리 ㅎㅎㅎ
도저히 멈출 수 없는 숟가락질 ㅎㅎㅎ
돌판에 붙은 누른 볶음밥이 가장 맛있는 법.
아주 깔끔하게 싹싹 긁어먹어버렸네 ^^
대단해요... 우리...^^
아니 난가? ㅎㅎㅎ
왜 이랬을까?
분명히 일찍 시작해 2차까지 가리라 각오해서일까?
1차 곱창전골 진천동 맛집 버들식당 월배점에선 목표치 만큼 술을 먹지 못했네.
근데 배가 무진장 부르다 ㅎㅎㅎ
4인이서 3인 삼합전골 먹고 2그릇 밥 볶아 먹으니 굉장히 배가 부르다.
맛도 좋고 푸짐하니 오랜 시간 걸리지 않고 다 먹어치워 버렸다.
이러면 2차는 어디로 갈 것인가? 배가 이렇게나 불러서리~~~ ^^
술 한 잔 생각날 때도, 비 오는 날 꿀꿀할 때도, 가족들과 식사 원할 때도, 캠핑이나 야외로 놀러 갈 때도
아주 좋은 곱창전골, 삼합전골일 것 같다.
포장도 배달도 가능하니 언제나 생각나면 먹을 수 있는 곱창전골 맛집을 만났다.
사장님도 3대에 걸쳐 전수받은 실력과 친절함은 꼭 다시 오고 싶게 한다.
참고로 매운맛 조절이 가능한데, 사장님의 신라면 매운맛 수준은 너무 맵지 않았다 ㅎㅎㅎ
어른들 방문 시엔 그보다 조금 더 얼큼하게 해달라고 하는 것이 좋겠다.
오늘 만나면 즐겁고 행복한 친구들과 우리 미영이와 너무나도 맛있는 곱창전골 맛보게 되어 매우 행복하다.
다음엔 양념구이를 먹어보고 싶네.
다음을 기약하고 우리들은 2차로~~~~ 고고 ^^
■ 주소 : 대구광역시 달서구 진천로 114-8 ( 대천동 527-5 )
■ 전화번호 : 053-635-7766
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