Red Chocolate's Camping Life

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달서구 샤브샤브 맛집 월남쌈과 함께 샤브향 대구 수목원점

레드쪼꼬의 맛난 이야기

가족과 함께 운동 겸 외식 가능한 코스로 우리 집에서 가까운 대구 수목원에 있는 샤브샤브 맛집을 찾았다.

워낙 고기를 좋아하는 우리 가족이라 역시나 고기 ㅎㅎㅎ

근데 이번엔 굽지 않는 고기로~~~ ^^

얇게 썬 소고기를 뜨거운 육수에 담가 익혀 먹는 샤브샤브로 선택.

우리 집에서 3~40분 걸어가면 있는 대구 수목원 앞에 있는 곳으로 가본다.

고기 먹으니 좀 걷자...^^

열심히 걸어가면 맛있는 샤브샤브가 있는 샤브향 대구수목원점이 있으니 오늘의 운동은 행복한 운동일 것이다.

평소 대구 수목원까지 걷기 운동을 자주 하는 우리 미영이가 매일 지나오면서 자꾸만 가보고 싶다던 곳이다.

우리 아이들도 샤브샤브 참 좋아하는데~~~

날 잡고 열심히 걸어가 든든하게 먹고 다시 걸어오는 코스로 가기 알맞은 곳이다.

샤브향 대구수목원점 맛도 있지만 운동 겸 다녀오기 너무 좋은 곳이었다.

대구 샤브샤브 맛집으로도 유명한 샤브향.

대구 달서구 샤브샤브 맛집은 바로 샤브향 대구수목원점인 듯.

대구 수목원 바로 앞 샤브샤브 맛집 샤브향 수목원점

대구 수목원 3주차장 바로 앞이라 접근성도 좋고 주차하기도 좋은 곳이다.

운동 다니며 본 모습은 언제나 사람들 가득가득한 모습이라 기대가 많이 되는 곳이다.

 

이 동네 맛집들이 많아 식사, 디저트, 커피 등 코스로 즐길 수도 있는 곳이라 많은 사람들이 찾는 곳이다.

수목원 산책하고서 식사 후 커피 즐기러 대구 데이트 코스로도 좋은 곳.

샤브향을 찾는 이유는 단순히 샤브샤브만 먹기 위함은 아니다.

바로 월남쌈을 함께 먹을 수 있기 때문일 듯.

우리 아이들도 월남쌈 이게 좋아서 오자는 것이었다 ㅎㅎㅎ

라이스페이퍼에 싸 먹는 고기 ^^

솔직히 월남쌈 샤브 코스로 주문 후 고기 추가 정도로 먹는 분들이 가장 많을 듯.

우리 역시 월남쌈과 샤브샤브, 거기에 고기 추가

이렇게 먹으면 정말 배가 터질 듯 맛볼 수 있다.

 
 

샤브향의 육수는 매콤한 맛과 담백한 맛 두 가지를 동시에 먹을 수 있는 장점이 있다.

요즘은 어느 샤브샤브 전문점이나 다 그러하겠지만 예전엔 이런 곳 찾아다니곤 했었다.

식사 중 소주 한 잔 마시기엔 매콤한 육수가 나오는 것이 좋고, 담백하게 양채 육수 국물도 먹고 싶은 것이 사람의 간사함이라~~~ ㅎㅎㅎ

 

월남쌈 이게 또 샤브향을 찾는 큰 이유다.

라이스페이퍼 뜨거운 물에 녹여 고기와 각종 야채들 함께 싸먹는 맛.

기가 막힌다. 벌써 군침 도는 듯.

 
 

그리고 내가 좋아하는 드레싱 소스를 올린 샐러드와 각기 다른 매력이 있는 소스들.

다른 찬들은 솔직히 중요치 않다. 소스의 맛이 샤브샤브의 맛을 좌우한다.

매콤하게도, 달콤하게도, 상큼하게도 먹을 수 있는 다양한 맛의 샤브샤브를 사랑한다.

 

시원하고 깔끔한 육수 만들기를 시작으로 즐기는 샤브샤브

양쪽 육수에 채소 듬뿍 넣어 야채 육수를 만들어야겠지.

이 야채들 중에 우리 가족이 가장 좋아하는 건 단연 숙주나물 ㅎㅎㅎ

아삭함이 콩나물과 달라 아이들도 우리 부부도 너무나 좋아한다.

 

 

 

 

샤브향에 와 먹는 쌈. 월남쌈.

월남쌈의 묘미는 쫄깃한 라이스페이퍼 ㅎㅎㅎ

육수 끓기 전 애피타이저로 채소들로 월남쌈 하나씩 먼저 드시고~~~

입맛을 돋워본다.

육수 끓고 소고기 투하~~~ ^^

뜨거운 육수에 닿자마자 익어버리는 고기는 언제나 군침 돈다...

 
 

자 슬슬 익은 고기부터 각자 알아서 싸먹어 봅시다 ~~ ^^

 
 

월남쌈의 재미라 할 수 있는 라이스페이퍼에 꽁꽁 싸매 한입에 쏙~~~ ^^

평소 야채 쌈은 육수나 소스들이 자꾸 흘러내려 번거로운데 이 라이스페이퍼는 완전 밀봉이 되어 좋다 ㅎㅎㅎ

쫄깃한 식감 역시 최고니 아이들 역시 좋아하지 않을 수 없지 ^^

 
 

여러 소스 함께 먹으면 또 맛이 달라진다.

맛있다 ㅎㅎㅎ

 
 

우리 유나는 이 라이스페이퍼가 그저 재밌고 맛난다 ㅎㅎㅎ

많이 먹거라~~~ ^^ 무한 리필이다 ㅎㅎㅎ

 
 

이번에 난 순전히 고기만 쌈 싸 먹어보고~~~ ^^

육수에서 잘 익은 야채들도 소스 올려 먹으면 얼마나 맛있게요? ㅎㅎㅎ

 
 

이제 국물 맛이 최고조로 올랐을 것이다.

야채에서 육수가 다 우러나와 감칠맛, 담백함 가득하다.

 
 

난 샤브샤브 먹으러 오는 이유가 여기에 있다.

시원~~~~ 한 맛의 국물. 고기와 채소의 조화~~ ^^

 
 

샤브향에 오면 꼭 이 샐러드 엄청나게 먹는다 ^^

내 입에 정말 딱 맞는 듯.

근데 집에서는 이 맛이 안 난단 말이지~~ ^^

 
 

김치와 함게 싸먹는 월남쌈도 맛이 일품이다.

김치는 어디든 잘 어울린단 말이지 ^^

고기 쌈을 국물과 함께 ㅎㅎㅎ

이렇게 저렇게 참 여러 방법으로 잘 먹어 ㅎㅎㅎ

우리 큰 아들내미 빈이가 싸주는(?) 쌈 ㅎㅎㅎ

결국 내 입으로 들어오진 않았다는~~~ ㅎㅎㅎ

샤브향의 필수 코스 쌀국수, 볶음밥

추가 고기까지 다 먹어치우고는 우리는 또 다른 메뉴를 찾는다.

바로 세트 메뉴에 포함된 쌀국수와 볶음밥 ㅎㅎㅎ

어디 있는지 한참 찾았네. 이모 부를 뻔~~~ ^^

테이블 옆으로 내려다보면 이미 가져다 놓으셨다 ㅎㅎㅎ

 
 

라이스페이퍼에 이은 쌀국수. 아이들도 너무 좋아한다.

나 역시 밀가루로 만든 국수보다 쌀국수를 훨씬 좋아한다.

맛있잖아 ~~ ^^

이쯤 되면 정말 시원~~~ 해진 국물에 깔끔하게 쌀국수.

이 맛이 정말 최고인 듯.

근데 벌써 배부른데 ㅎㅎㅎ 아직 남았는뎅 ~~ ^^

 
 

단호박 으깨놓은 볶음밥 재료를 준다.

정말 깔끔하다. 맛이 ~~

매콤 국물은 우리가 떠먹고 담백한 국물에다 볶음밥을 올인 ...

 

 

 

 

 

마지막은 생계란~~~

이제 잘 조려지고 자작자작해지면 된다...

국물이 많이 남아있었네 ㅎㅎㅎ 약간 죽 같기도 하고 ㅎㅎㅎ

 
 

죽인 듯 볶음밥인 듯 ㅎㅎㅎㅎ

근데 이 맛도 너무 좋네... 배불러 죽겠는데 김치까지 올려 입속으로 자꾸만 들어간다 ^^

마무리는 이렇게 깔끔~~~ 하게.

너~~~ 무 맛있다...^^

손님들 많이 기다리는 것 같아 식사 후 어여 옷 챙겨 나와야 할 정도 ㅎㅎㅎ

눈치 보임 ^^ 근데 손님 많은 이유 있다.

맛있다 ㅎㅎㅎ

배부르다면서도 자판기 커피를 뽑고 있는 나 ㅎㅎㅎ

입안이 정말 개운~~~ 해진다.

 
 

쿠폰에 도장 찍어 주신다. 앞으로 두 번 더 오면 고기 서비스~~~ ^^

꼭 다 채울 테다~~~ ^^

매주 운동 오면서 가족 외식할까?

얘들아! 준비됐나? ㅎㅎㅎ

고생 끝에 맛있는 배부름 어때?

대구 샤브샤브 맛집 , 달서구 샤브샤브 맛집 , 대구 수목원 맛집

샤브향 대구 수목원점

적극 추천할 만하다. 맛있다. 또 가야겠다..^^

■ 주소 : 대구광역시 달서구 화암로 323 ( 대곡동 1038 )

■ 전화번호 : 053-634-2004

※ 주차는 가게 건너편 대구수목원 3주차장에 주차공간 많음.