대구 화원 족발 맛집 민혁왕족발 족탕 때문에 더 맛있네
레드쪼꼬의 맛난 이야기동네 식당에도 자유롭게 갈 수 없는 요즘이다.
그래서 외식은 좀 미루고 집에서 많이 해 먹고는 있지만 이 또한 매일 먹다 보면 좀 특별한 것을 원하게 된다.
이럴 때 선택하는 것이 바로 배달음식이다.
치킨, 중국집, 피자, 찜닭, 떡볶이 등등 많은 배달음식이 있다.
요즘은 일반 음식점에서도 배달 서비스를 시작하고 있는데 한 끼 식사로 주문할 만한 것들은 거의 정해져 있다.
특히나 치킨 못지않게 배달 주문해 먹는 것이 족발인데 이 족발이 한 가족 저녁 식사가 된다.
우리 가족은 한 끼 식사로 우리 동네 족발집에서 족발 세트 주문해 식사를 즐긴다.
대구 화원 족발 화원 족발 맛집
화원 명곡 민혁왕족발
족발이면 다 같은 족발로 생각할 것이다.
맞다! 족발은 약간의 맛 차이가 날 뿐 다 같은 족발이다.
하지만 우리 동네 민혁왕족발은 다른 어떤 족발집에서도 볼 수 없는 서비스 메뉴가 있다.
바로 족탕... 이 족탕이 아이들은 물론 어른들 모두 함께 식사 대용으로 먹기에 좋다는 것이다.
맛 또한 어른, 아이들 모두 좋아하는 맛이기도 하다.
그냥 돼지 족 삶은 탕이 아니라 한약재 듬뿍 넣은 족탕을 죽처럼 끓인 것이다.
양 또한 4인 가족 족발과 함께 먹으면 배부를 정도다.
족발도 맛있지만 족탕 때문에 꼭 여기 민혁왕족발을 매번 이용한다.
● 배달 가능하지만 방문 수령하면 천원 할인 ●
배달 당연히 가능하다. 족발인데...
배달의 민족 어플 주문도 가능한데 편하게 전화로 주문한다.
그런데 가까운 거리라면 천원 할인받고 가지러 가면 된다.
난 퇴근하기 30분 전 전화 주문하고 퇴근 후 가지러 갔다.
바로 옆이라 퇴근길에 받아오기 편하다.
날씨가 좋은 봄, 여름, 가을엔 이웃들과 함께 가게로 가 바깥 테이블에 앉아 술과 함께 먹고 했는데 그 맛이 최고긴 하다.
≪ 우리 가족은 가장 큰 민혁족발세트 ≫
족발도 젤로 큰 거, 쟁반국수, 족무침, 족탕 모든 메뉴 포함된 민혁족발세트여야만 배가 차는 우리 가족이다 ㅎㅎㅎ
가장 큰 세트메뉴이며 종류별로 다 맛볼 수 있는 메뉴다.
◎ 민혁왕족발 족발 특특大
족발은 뭐 가장 큰 놈으로 당일 삶은 것이다.
동네 족발집이다 보니 족발 삶을 때 풍기는 냄새가 근처에만 가도 느낄 수 있다.
그런데 거의 매일 삶는 것을 보아 당일 삶아 당일에 다 판매하는 듯했다.
간혹 전화 주문할 때 족발 떨어졌다고 주문 못 받는 날이 부지기수.
늦은 밤 야식으로 먹을 수 있는 족발집은 아니다.
윤기 자르르~~~ 분명 조금 전에 삶은 족발이 맞다.
차갑게 냉장 보관한 족발을 그리 좋아하지 않아 약간 따끈한 부드러운 족발이 좋다.
딱 이 민혁왕족발이 그렇다.
아이들도 이런 부드러운 족발 맛의 민혁왕족발을 좋아한다.
대구 화원 명곡 한자리에서 20년 넘게 같은 맛을 내는 화원 족발 맛집이다.
다른 곳처럼 체인점도 아니고 동네에서 쭉~~~ 해오던 방식 그대로 아직도 장사하는 곳.
민혁왕족발 만의 부드럽고 담백한 맛이 있다.
◎ 민혁왕족발 족무침
민혁왕족발 족무침 메뉴가 따로 있을 정도로 많은 분들이 따로 주문해 먹기도 한다.
새콤달콤한 양념으로 무친 족발이다.
족발 자체가 느끼함이 많이 없기는 하지만 이렇게 양념과 함께 먹는 것을 좋아하는 분들이라면 입맛에 맞을 것이다.
족발과는 다르게 보이기 위해 이쁘게 자른 족발이 아니라 먹기 좋은 한 입 크기로 잘라 양념에 버무렸다.
새콤달콤한 양념 맛과 담백한 족발 맛이 참 잘 어울리는 족무침이다.
◎ 민혁왕족발 쟁반국수
이제는 그냥 서비스로만 먹던 그런 쟁반국수가 아닐 만큼 이 쟁반국수 맛에 족발 주문하는 분도 계신다.
나 또한 항상 이 쟁반국수를 가장 우선으로 선택한다.
쫄깃한 메밀국수에 갖은 야채와 고소한 땅콩가루.
그 위에 새콤달콤 양념까지...
이제는 족발 먹을 때 필수가 되어 버렸다.
양념 듬뿍 올려 비벼주면 족발 먹기 준비 완료.
언젠가부터 족발은 아이들 먼저 주고 이 쟁반국수를 먼저 조지고 있는 나를 봤다 ㅎㅎㅎ
아이들은 비주얼과 냄새 때문에 먹고 싶어 하기는 하는데 막상 먹어보면 약간 매콤한 맛에 두 번은 먹지 않는다.
그때부터 이 쟁반국수는 나의 몫이 되었다 ㅎㅎㅎ
◎ 민혁왕족발 족탕 - 진정 진심 정말 추천함
양도 한가득 맛도 좋고 향도 좋다.
이 족탕만 두 통 먹고 싶은 마음도 든다 ㅎㅎ
아이들이 너무도 좋아한다. 한약재 냄새가 나는 구수한 족탕인데 맛이 아주 기가 막힌다.
처음 뚜껑 열면 정말 족탕... 국물처럼 보이지만~~~
아래에서 밥알 올라오면 딱 죽인 것.
족탕이란 이름보단 족죽이 맞지 않을까? ㅎㅎㅎ
술안주나 간식 정도로 주문한다면 족탕 굳이 안 먹어도 되겠지만 아이들과 식사로 족발 주문할 땐 필히 족탕을 함께 달라고 한다.
아이들 한 끼 식사로 정말 최고다.
아이들도 은근 족발보단 족탕이 맛있어서 자꾸 시켜달라고 하기도~~~
함께 온 양념도 푸짐하고 쌈 채소도 푸짐하다.
이제 먹어볼까나?
가장 큰 사이즈의 메뉴다 보니 소주 한 병, 콜라 하나까지 서비스.
소주는 엄마 아빠가 먹을 테니 콜라는 아그들이 먹도록~~~ ^^
한 모금만 주라... ㅎㅎㅎ
◀ 오늘 저녁 식사도 맛나는 민혁왕족발, 족탕 ▶
아이들은 족발보다 족탕에 먼저 숟가락이 간다.
역시 무조건 고기보다 진정 맛을 아는 아이들이야... ^^
아직도 뜨끈~~ 한 족탕으로 속을 달래주고 시작을 해본다.
아들내미는 워낙 면을 좋아하다 보니 쟁반국수 한 젓가락 시도해 보는데~~~ ㅎㅎㅎ
결국 내가 다 먹은 듯.
아이 맛나~~~ ^^
그리고 엄마 아빠는 소주 한 잔 건배와 함께 맛나는 족발 한 점을~~~ ^^
역시 금방 삶은 족발이 최고다...
부드럽고 달싹하니 담백하기도 하고~~
역시 민혁왕족발이 최고인 듯.
향긋한 깻잎에 쟁반국수와 함께 족발 싸먹고 소주 한 잔... ㅎㅎㅎ
상추 위엔 족발 두 점 올리고 새우젓, 고추, 마늘, 쌈장에 양파장까지 한가득~~~
이렇게 입에 넣고 또 소주 한 잔 ㅎㅎㅎ
너무도 즐거운 저녁 식사다.
우리 가족 모두 입맛이 비슷해서인지 저녁 식사 메뉴 정하기 너무 좋은데 워낙 고기들을 좋아해서 큰일이지만
너무 맛있는 걸 어째~~~ ^^
오늘도 가족 모두 거~~~ 하게 맛난 거 먹고 배 두드린다...
■ 주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 화암로 67 ( 명곡리 110-2 ) 건물 뒤 명곡시장 내
■ 전화번호 : 053-636-4493
※ 배달의 민족 등 전화 배달 주문 가능, 가게 홀 테이블도 있으며 날씨 좋으면 야외 테이블에서도 먹을 수 있음
'레드쪼꼬의 맛난 이야기' 카테고리의 다른 글
| 대구 수성구 맛집 대형 철판 삼겹살 구이 신천시장 고깃집 수성구1번지 (2) | 2021.02.21 |
|---|---|
| 대구 화원 이탈리안 레스토랑 생면 파스타, 장작 화덕피자, 스테이크 맛집 이태리 제면소 (0) | 2021.02.19 |
| 우리 가족 최애 돼지국밥 대구 화원 돼지국밥 맛집 소문난 부자 돼지국밥 화원점 (0) | 2021.02.17 |
| 대구 화원 명곡지구 맛집 코스모스 막창 냄비갈비 역시 대박 안주 (0) | 2021.02.05 |
| 대구 화원 스시 술 한 잔 아늑한 이자카야 카이류 스시 앤 사케 (0) | 2021.02.04 |
