그동안 참 많이도 참고 견뎠다. 드디어 시간제한, 인원수 제한이 풀렸다.
꼭 규제가 아니어도 조심해야 할 때라 외출 자체를 자제하고 있었지만 도저히 맛있는 음식에 대한 욕구는 더 이상 참지 못하고
조심스럽게 가족들과 맛집 여행을 떠나본다.
드디어 찾았다. TV에서나 보던 그 화려한 퍼포먼스와 맛을 볼 수 있는 곳.
그동안 너무나도 참고 참았던 삼겹살의 화끈한 맛을 보기 위해 가족들과 나서본다.
대형 철판 삼겹살 구이, 화끈한 삼겹살 불쇼
대구에도 이런 곳이 있다. 멀지 않은 곳에 있었다.
대구 신천시장 고깃집 대구 수성구 맛집 신천시장 삼겹살 맛집
수성구1번지
오늘 우리 가족 저녁 외식 겸 맛집 여행은 여기로 정했다.
역시 가족 외식엔 고기다. 그렇게도 멀리하려 애썼던 삼겹살이 역시나 간절하다.
우리 가족의 고기 사랑은 어쩔 수 없나 보다.
봄방학이라 집에만 있었던 아이들도 고기 먹으러 가자니 뛸 듯이 기뻐한다.
이번엔 그동안 뻔~~ 했던 삼겹살과 다른 재미나고 맛있는 삼겹살집으로 가본다.
대형 철판구이로 삼겹살에서 불이 올라오는 그런 곳으로...
대구 신천동로에 위치한 수성구 삼겹살 맛집이다.
수성구 대구은행역에서도 가깝고 신천시장과도 가까워 대구 수성구 회식 장소나 신천시장 회식 장소로도 적당한 곳이다.
오늘도 맛집 여행 떠나보자. 이번엔 오랜만에 동네를 떠나 대구 수성구 삼겹살 맛집 여행을 떠나보자.
◀ 대구 수성구 신천시장 삼겹살 맛집 수성구1번지 ▶
신천대로, 신천동로 바로 옆에 있는 곳이라 신천의 시원함을 그대로 느낄 수 있는 곳에 있다.
역시 대구 수성구 맛집을 대표하고 싶은 마음일까? 상호 역시 수성구1번지
일단 위치부터 말해보자면...
■ 주소 : 대구광역시 수성구 신천동로 454 코리아사우나빌딩 1층 ( 수성4가 1172-1 )
■ 전화번호 : 010-4454-3111
■ 영업시간 11 : 00 ~ 23 : 00 ( 브레이크 타임 14 : 30 ~ 16 : 30 )
■ 주차 : 빌딩 옆 전용 대형 주차장, 주차타워 있음
※ 대구 수성구 신천시장 네거리에서 신천 방향으로 약 400m , 대구 대구은행 본점에서 약 500m
먹거리 많은 신천시장과 인접해 있어 접근성이 좋다.
내부는 아주 넓은 공간에 대형 철판이 있는 큰 테이블을 놓아서 수가 많지는 않다.
하지만 오히려 요즘 시국엔 이렇게 테이블 간격 넓고 쾌적한 곳이 더 좋은 듯하다.
일단 입장하기 전 입구에서 체온 체크와 손 소독부터 하고~~~
요즘 신기한 물건들 많아... 체크기 아래 손바닥을 대면 체온 측정과 손 소독제 분사가 동시에 된다.
시내로 자주 안 나오는 우리 가족은 그저 신기할 따름... 아이들은 2~3번씩 체크하고 소독한다 ㅎㅎㅎ
단독 테이블 외에 중앙에 있는 바 테이블 역시 대형 철판이 깔려있다.
여기 왠지 분위기 있는데~~~ ㅎㅎㅎ 중년 남성 친구들 나란히 앉아 삼겹살 불쇼 보며 소주 한 잔씩 마주한다면~~~
인생의 고달픔 다 태워버리고 웃으며 스트레스 확 날아갈 듯한~~~ ㅎㅎㅎ
일반 테이블은 이 정도. 철판 완전 크다. 철판이 이리 커서 집게 들고 고기까지 팔 자래겠나 싶지만 걱정은 노~~ ^^
사장님과 직원분께서 죄다 구워주신다.
바 테이블에 앉아있듯 구경하고 구워주시는 고기 먹기만 하면 된다.
일단 가격을 보면 대표적인 고기가 삼겹살과 꽃살인데 1인분 20,000원이다.
' 헙~~ 비싼데? ' 생각 들었다가 그램 수를 보니 ' 오~~~ 비싼 게 아니구나... ' 싶었네.
1인분이 무려 300g 일반 삼겹살집 2~3인분의 양인 것.
또한 대형 철판에 다 구워주시고 고기 다 먹고 인원수만큼의 강원도식 장칼국수까지 서비스로 주신다.
구워주시는 고기 먹고 장칼국수까지 챙겨 먹으면 이 가격 완전 괜찮다.
수성구1번지에서는 선진포크한돈을 제공해 신선하고 품질 좋은 돼지고기를 먹을 수 있다.
선진포크는 처음 먹어보는데 관리 잘 되어 있는 만큼 맛 또한 엄지척이 절로 나왔다.
잘 구우신 건지, 고기가 좋은 건지... 둘 다인지 ㅎㅎㅎ
「 반찬, 소스, 쌈, 술, 음료 모든 것이 셀프 」
대형 철판에서 고기 구워주시는 시간이 길다 보니 불가피하게 고기, 밥 등을 제외한 것들은 모두 셀프다.
보통 반찬, 소스, 채소 등의 셀프바는 많이 있는데 여기서는 술과 음료 또한 셀프다 ㅎㅎㅎ
난 언제나 그랬듯 셀프가 더 편하고 좋다. 술, 음료 또한 편하게 내가 가져다 먹는 스타일이라 불편함을 못 느꼈다.
은근 우리 아이들은 뷔페처럼 셀프바를 좋아한다 ㅎㅎㅎ
고기 먹을 때 좋은 기본 반찬들과 쌈채소, 양념들까지 없는 게 없다.
소스 역시 각자가 원하는 것들로 취향껏 가져다 먹으면 된다.
아이들과 함께 간단(?)하게 1차로 먹고 싶은 소스와 반찬, 채소 나르고...
또 한 번 두 번... ㅎㅎㅎ
음식물 남겨도 벌금 물지 않는다고 붙어있다 ㅎㅎㅎ 그렇다고 욕심부려 먹지 못할 만큼 가져다 먹은 건 아니고 ㅎㅎㅎ
필요한 것이 있으면 언제든 가져다 먹을 수 있으니 이게 우리 가족은 편하다.
내 자리엔 요렇게 내가 먹을 것들만 골라 담아 왔다.
난 개인적으로 오징어젓갈, 무말랭이, 절임 고추 강추한다.
삼겹살과 함께 먹으니 그저 환상적인 맛이다. 특히 절임 고추가 최고~~~ ^^
★ 환상적인 삼겹살 대형 철판구이 시작이다 ★
우리 가족 4인 가족이라 일단 3인분의 삼겹살을 주문했다.
사장님께서 장칼국수도 먹고 하려면 이 정도면 충분하다 하신다.
우리 가족 먹성을 어떻게 보신 건지 몰라도 일단 이렇게 시작해 본다.
기름 두르고 삼겹을 철판 위에 올리니 고기 익는 소리가 정말 없던 식욕도 생기게 할 정도다.
그 소리 잠시 듣고 가자 ㅎㅎㅎ
정말 소리만 들어도 군침 돈다.
이런 것이 바로 맛있는 소리가 아닐까? 누구나 이 소리 들으면 상상되고 먹고 싶고 ㅎㅎㅎ
삼겹살 옆에서 함께 끓고 있는 멜젓.
난 그렇게 좋아하지 않는데 많은 분들이 이 멜젓을 어찌나 좋아하는지.
맛있는 삼겹살 맛집이라는 곳엘 가면 꼭 나오는 감칠맛 최강의 소스인 듯.
삼겹살의 양 면이 어느 정도 익으면 썰어서 구워주신다.
육즙 빠지지 않게 전문가 다운 실력의 사장님이시다.
정말 군침 돌게 하는 소리가 끝이 없다.
어여 익어라~~~ ^^ 가족들 모두 아무 말 못 하고 군침만 흘리고 있는 중 ㅎㅎㅎ
점점 삼겹살 튀김의 느낌이~~~ ㅎㅎㅎ
빈이랑 유나는 점점 짙어져가는 삼겹살 모습을 보고는 " 바삭하겠는데~~ " 기대가 한껏 ㅎㅎㅎ
오히려 딱딱하지 않을까 걱정도 되긴 한데...
삼겹살이 다 익을 즘 사장님께서 이제 시작한다는 언지를 주신다. 뭐지? ㅎㅎㅎ
뭐지? 뭐지? 내가 기대하던 그거? ㅎㅎ
역시나 보는 것만으로도 스트레스가 확~~~ 날아간다.
화려한 퍼포먼스가 더해진 삼겹살의 맛이 점점 더 기대되는데...
대구 수성구 삼겹살 맛집다운 면모를 보여준다. 코와 귀와 눈까지 즐겁게 해주었으니 빨리 입도 즐거워보자~~~ ^^
돼지고기의 잡내는 물론 묵혀둔 나의 시름까지 날려버릴 듯 불길이 거세게 올라간다.
원래 그런 건가? 사장님 좀 과하게 불길을 올려주시는 듯 ㅎㅎㅎ
" 천정 타겠어요... ^^ "
삼겹살은 어느 정도 익었으니 부재료 넣고 한 번 더 볶아주시고...
요렇게 우리들 곁으로 옮겨주시니 이제 먹으면 되남요?
부추와 양파까지 한 김 쐬어주니 숨이 죽고 삼겹살과 멋진 콜라보를 이루는 듯하다.
색상도 이쁘네. 맛은 더 있겠지?
자~~~ 이제 먹어볼까요?
그 사이 사장님께서는 아직 남은 것이 있다며 철판에 기름 다시 두르고 김치를 올리신다.
아~~~ 삼겹살에 구운 김치.
역시 잊고 있었네 ㅎㅎㅎ 화려한 삼겹살 불쇼 때문에 아직도 정신이 혼미하다.
김치 구워 잘 구운 삼겹살과 함께 입에 넣으면 캬~~~ 소주 땡기지 ㅎㅎㅎ
요래 우리 자리 앞으로 김치까지 세팅 완성되었다.
그새를 못 기다리고 아이들은 삼겹살을 많이도 집어먹었네 ㅎㅎㅎ
요 삼겹살이 보이는 것처럼 딱딱할까? 아니면 바삭할까?
생각을 깨는 맛과 식감이었다.
전혀 딱딱하거나 바삭하지 않고 너무도 잘 익은 삼겹살이었던 것.
어째 이리 부드러울꼬? 우리 아이들도 생각했던 삼겹살이 아니었단다.
너무 부드럽고 육즙이 한가득이라고~~~
난 가장 먼저 구운 김치와 한 입 먹어보련다.
역시 삼겹살에 김치는 진리지. 무지 맛 남... ^^
함께 구원 형제들끼리 뭉쳐 또 한 입.
이 한 입은 단맛, 짠맛, 신맛, 고소함 모든 맛이 어우러져 있다.
야~~~ 이거 자꾸 입맛 당기는데.
이놈들은 아무 말도 없이 계속해 입에 넣고 씹기만 한다.
처음 한 입 먹고 " 맛있다 ", " 최고다 " 이 한마디 남기고 열심히 먹는 중이다.
" 그래 요즘 많이 자제하고 살았다. 오늘 많이 먹거라. "
쌈 싸 먹어도 맛있고, 와사비 올려 입에 넣고 씹어도 맛있고.
너무 맛있잖아~~~ ^^
떡은 역시 꼬치로... 데리야끼 소스를 듬뿍 발라먹는 기발한 아이 ㅎㅎㅎ
그걸 보고는 삼겹살을 젓가락 꼬치로 데리야끼 소스에 담그는 오빠야. 대단들 하심.
이걸 또 한입에 ㅎㅎㅎ 역시 고기 킬러들이야.
삼겹살엔 김치가 최고지?
고기도 잘 먹지만 김치도 잘 먹는 아들내미는 뭐 걱정이 없다.
많이 먹어라.
난 오늘따라 밥을 좀 먹고 싶더라.
이따가 고기 다 먹으면 강원도식 장칼국수를 주신다는데 그건 그거고 ㅎㅎㅎ
메뉴에 흑미밥이라고 적혀 있는 걸 보니 뜨끈한 된장찌개에 흑미밥을 먹고 싶어져 나만 밥을 시켜보았다.
오~~~ 정말 이제 봄이 느껴지는 듯.
냉이 향을 정말 오랜만에 맡아본다. 냉이 향 가득 된장찌개... 분명 계속 먹고 있는데 자꾸 식욕이 넘친다.
된장찌개에 밥 비벼 쌈싸먹어 본 지도 언젠지 ㅎㅎㅎ
쟈갸~~~ 우리 집에서 된장찌개 좀 끓여먹을 때 되지 않았나? 좀 끓여 도... ^^
그러고 보니 된장찌개가 너무 오랜만이네 ㅎㅎ
● 수성구1번지 필수 마무리 강원도식 장칼국수가 공짜! ●
고기 다 먹어갈 때쯤 사장님께 장칼국수 주세요 하면 인원수에 맞춰서 한 냄비 가져다주신다.
이게 이게 또 삼겹살 못지않게 맛있고 양 많은 서비스라는 거.
난 된장찌개에 밥 한 공기를 먹고 싶어 주문했지만 배가 작은 사람들은 고기 먹고는 이 장칼국수로 배 채워도 될 듯하다.
진짜 칼국수라는 거. 시중에 파는 칼국수 면이 아니라는 거.
직접 밀고 칼로 잘라 뽑는 칼국수 면이다.
양은 또 어찌나 많이 주시는지.
아이들은 고기를 많이 먹었는지 슬슬 배가 불러온단다.
근데 또 국수도 워낙 좋아하는 아이들이라 쪼금 먹어보겠단다. ㅎㅎㅎ
조금 먹겠다던 아이들은 맛있다며 계속 먹겠다 하고 ~~~
그 사이 한 그릇 사수한 나 ㅎㅎㅎ
된장, 고추장 풀어서 살짝 얼큰함 추가한 진정한 핸드메이드 장칼국수다.
맛 좋~~ 다. 진한 맛의 장칼국수 또한 맛집 메뉴로 추가해도 될 듯하다.
면발 탱탱하고 진한 국물 맛 베인 칼국수다.
입속으로 호로록~~ 빨려 들어간다. 자꾸만 들어간다. 나 밥도 한 그릇 먹었는데~~~ ㅎㅎㅎ
삼겹살 맛도 못 잊겠지만 이 장칼국수 맛 또한 잊지 못한다.
철판 삼겹살, 장칼국수 먹으러 또 가야 할 듯.
대구 수성구 맛집 신천시장 고깃집
화끈한 삼겹살 불쇼와 더불어 장칼국수 서비스까지
오감 만족 스트레스 확 날려버리자
다음에 꼭 다시 와야지. 그땐 친구들이랑 와야지.
여기 바 테이블에 앉아 불쇼 감상하고 우아하게 소주 한잔해야지 ㅎㅎㅎ
가족들과 오기에도 좋고 친구들은 물론 회식 장소로도 너무 좋은 곳이다.
근처에서 일한다면 퇴근 후 동료와 함께 눈, 귀, 입, 코 모두 즐거워질 수 있을 듯하다. 스트레스 한 방에 날려 버리자고요...^^
깔끔한 마무리는 진한 향의 커피 한 잔으로.
오늘 정말 잘~~~ 먹었어요.
날씨 더 따뜻해지면 여기 수성구1번지에서 밥 먹고 커피 한 잔 들고 바로 옆 신천으로 산책 가면 좋을 듯하다.
신천의 바람이 무척이나 시원~~~ 하잖아 또.
수성구1번지 오늘 정말 잊지 못할 맛있는 저녁을 선사해 주었다.
배는 분명 너무도 부른데 자꾸만 뒤돌아보게 되는 이 아쉬움은 또 뭔지 ㅎㅎㅎ
조만간 다시 와서 먹어야겠다.
아이들은 집에 오면서도 " 여태까지 먹은 삼겹살 중에 최고~~! " 라고 연신 입이 아직도 신나는가 보다.
장칼국수 역시 배부른데 더 먹고 싶었다며 ㅎㅎㅎㅎ
그래 다음엔 더 많이 해 달라 하자....^^
아이들 반응이 이리 좋은 걸 보니 오늘도 맛집 여행 대성공인 듯.
오늘도 배부르니 행복하구나... ^^
이 행복감 영상으로 한번 남겨본다.
그럼 다음엔 또 어디로 가볼까?
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