얼마 전 리콜로 새로 받게 된 800도씨 라이스쿠커 화이트가 있으니 이제 라이스쿠커는 두 개...

먼저 구입한 블랙 라이스쿠커의 코팅은 모서리마다 흠집이 있긴 하지만 아직 조심하며 사용할 수 있으니

맛있는 요리도 두 가지를 동시에 할 수 있게 되었다.... ^^

역시 800도씨 사장님 짱...!

새로 온 라이스쿠커도 있으니 갈비찜 하겠다고 사 놓은 갈비로 동시에 두 가지 맛을 요리해 본다... ^^

아이들은 단짠단짠 갈비찜... 우리 부부는 매콤~~~ 한 갈비찜... ^^

그냥 냄비에 하는 거와 차원이 다른 800도씨 라이스쿠커...

갈비찜 맛도 궁금하네... ^^

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토요일 퇴근하니 울미영이가 다 준비해 두었네... ^^

금방 해 먹을 듯 산 갈비 한 팩....

오래 얼려져 있어서 더 놔두면 안 되겠다고...

새로운 800도씨 라이스쿠커 화이트도 왔겠다...

진~~~ 하게 우려 봐야겠다... ^^

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두 가지 맛의 갈비찜 준비

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아이들 입맛, 우리 부부 입맛을 위해 두 가지 맛... 두 개의 라이스쿠커를 준비...

라이스쿠커에 밥 지으면 정말 맛있는데 갈비찜은 또 얼마나 맛있을까... ^^

베란다 열어두니 바람이 너무 불어 버너 바람막이까지 둘러주고는 준비 완료... ^^

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퇴근하고 집에 가니 주방에 이미 재료 준비는 다 해 두었네...

그래 이제부터는 바통을 이어받아 내가 조리할 차례... ^^

역시 반조리의 왕... ㅎㅎㅎ

갈비는 핏물 다 빼고 양념에 잘 재워두었고... 당면도 넙적 당면으로 준비해 두었네...

이제 시작해 볼까...

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아하~~~ 이제 보니 갈비를 한번 살짝 삶아두었구나....

대단한 울 미영이야... 역시 요리 잘한단 말이지...

마늘도 정말 아끼지 않고 과감하게 팍팍 넣어두었네... ^^

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새로 온 800도씨 라이스쿠커 화이트엔 아이들 먹을 단짠단짠 갈비찜 넣고 물 부어주고...

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먼저 온 800도씨 라이스쿠커 블랙은 우리 부부가 먹을 매콤~~~ 한 갈비찜을 위해 나눠 담아준다...

매운 양념은 어느 정도 끓이고 나서 고춧가루와 베트남 고추를 넣어줄 참이다...

근데 솔직히 애들한테 너무 많이 주는 거 아니야?

안 매운 갈비찜 우리 부부가 안 먹을 리 없으니... ㅎㅎㅎㅎ

그리고 애들이 더 먹겠지 아마도... ^^ 부모의 마음... ^^

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이제 뚜껑 덮고 끓여주기만 하면.... 거의 다 된 거지... ^^

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뚜껑 덮고 가스불 점화~~~ ^^

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라이스쿠커 블랙 & 화이트

조리 시작

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바람막이까지 설치하고 제대로 끓여준다~~~ ^^

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무쇠솥이라 더 잘 끓는다...

두꺼운 두께에도 일반 냄비와 큰 차이 없이 끓는 듯...

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밥할 때 외에도 사용 가능한 속뚜껑....

라이스쿠커의 압력을 더 주기 위함이기도 하지만 끓어넘치는 것을 막아주기도 하기에...

근데 한 번 끓기 시작하니 크게 필요하지는 않아 보여서 이제 속뚜껑 열고 겉뚜껑만 덮어 주어도 되겠다...

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이제 팔팔팔~~~ 끓어 간다.... 넘침 하나 없이.... ^^

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잘 끓고 있다... 이왕이면 고기가 더 부드럽게 조금 더 끓여주자...

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이쯤에서 우리 부부의 매콤한 갈비찜에는 매운 양념을 넣어 줘야한다....

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아주 잘~~~~ 익고 있어... ^^

맛난 냄새가 온 집안에 퍼지는데~~~ 아이들의 기대도 엄청나게 커지고 있다... ^^

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점점 고기의 색깔 옷이 진해지고.... ^^

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보글보글~~~~ 완성되기 직전이다....

조금만 더 졸여지면 끝... ^^

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 이제 색깔도 엄청 진해지고 잘 졸여졌네.... ^^

이제 갈비찜 완성... ^^

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800도씨 라이스쿠커 블랙 앤 화이트 두 가지 갈비찜 완성

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이야~~~ 색상 죽여 줌...

우리 부부가 먹을 빨~~~ 간 매콤한 갈비찜과 단짠단짠 아이들의 갈비찜... ^^

색상도 비교되고 향도 비교되고... ^^

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플레이팅도 신경 쓴 우리 미영이... ^^

아주 새빨간 게 너무 먹음직스럽네... ^^

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굉장히 달달~~ 하면서도 짭쪼금한 일반 간장 갈비찜...

이 또한 마늘향과 함께 굉장히 군침 돌게 하는데....

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오늘은 그냥 밥 없이 갈비찜으로 배를 채워야겠다.... ^^

그래도 밥은 꼭 먹어야겠다는 아들내미는 반 공기 떠 주고....

다른 반찬 필요하나..... 김치만 있으면 되지... ^^

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 갈비찜 종류별로 하나씩 맛보고....

역시나 아이들한테는 달고 짭쪼금한 갈비찜이 딱이고...

우리 부부에겐 매콤~~ 한 갈비찜이 딱이다.... ^^

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친구네에서 얻은 베트남 고추가 역시 최고의 역할을 해줬다....

그냥 매운 고춧가루만으로는 매운맛이 덜한데... 이 베트남 고추 넣어 매운맛을 완성할 수 있었다.... ^^

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갈비찜만으론 뭔가 부족해...

남은 양념에 당면사리 추가요...

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이번엔 특별히 넙적 당면을 넣어본다...

요즘 찜닭 주문하면 넣어주는 당면인데... 많이 불지도 않고 맛이 좋아서 욕심내 본다...

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 갈비찜 끓일 때 넣으면 불기도 하고 냄비가 너무 복잡해진다고 나중에 넣어 완성시키는 우리 미영이의 센스... ^^

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깔별로 당면 역시 군침 돌게 한다.... ㅎㅎㅎ

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양념 잘~~~ 베인 당면.... ^^

밥 대신 국수처럼 먹어보자 얘들아... ^^

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정말 이 뻘건색은 환상이다.... ^^

매운맛 싫어하는 사람도 식욕을 느낄만한 시뻘건 갈비찜... 거기에 당면사리.... ^^

오늘은 땀 흘리며 당면 국수 먹는 날이네... ^^

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800도씨 라이스쿠커 두 개 있으니 원 없이 하고 싶은 요리 맘껏

종류 별로 할 수 있다... 맛있는 요리는 아이들이나 어른들이나 취향에 맞게 나눠서 해보자... ^^

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다음엔 화이트 라이스쿠커엔 새하얀 쌀밥을...

블랙 라이스쿠커엔 통으로 돼지고기 넣고 신김치 채로 넣어 김치찜을 해봐야겠다... ^^

완전 밥맛, 찜맛 제대로겠지.... ^^

그리고 거기에 소주 한 잔.... 캬~~~~ ^^

다음에도 이 아빠가 팔 걷어붙이고 도전해 봐야겠다... ^^

언제나 말하지만 아빠의 요리 실력은 장비빨...

800도씨 라이스쿠커 사고는 자꾸 뭔가 하고 싶어지니 아빠가 요리사 안될 수가 없네... ^^

우리 미영이도 님이 해준 요리가 가장 맛있다는데.... ㅎㅎㅎ

다음에도 맛있는 도전은 계속된다... 화이팅... ^^

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한번 맛보고 자꾸만 요리가 하고 싶어지는 800도씨 라이스쿠커가 궁금하다면

지난번 포스팅에 개봉기와 판매처까지 자세하게 적어두었으니 참고하시길 바랍니다... ^^

아래 첫 800도씨 라이스쿠커 블랙부터 신제품 라이스쿠커 화이트 에나멜까지...

 

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https://redchoco.tistory.com/12

 

역시 밥맛은 가마솥 밥이 최고네 800도씨 무쇠 주물 밥솥 라이스 쿠커...^^

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