이제 아이들도 한창 방학이라 가족들 함께 외식할 수 있는 날이 많다.

이때 그동안 가보지 못했던 맛집 투어를 본격적으로 하고 있는 우리 가족이다.

아이들도 그렇지만 초등학교에서 일하고 있는 우리 미영이까지 시간이 많아지니 여유롭게 나 퇴근 시간에 맞춰 좋은 곳 다니기 좋다.

여러 가지 먹으러 다녔고 앞으로 얼마 남지 않은 시간 동안 많이 다닐 텐데 오늘은 분위기 좋은 특별한 메뉴 맛집을 찾아가 본다.

오픈한 지 얼마 안 된 따끈한 신상 맛집이다.

동대구역, 신세계백화점 맞은편 핫한 골목에 있는 대구 바베큐맛집 모닥 텍사스바베큐 여길 가본다.

식성 좋은 우리 가족들 출동 ^^

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얼마 전부터 이곳 동대구 환승센터 맞은편 골목이 핫하다.

보기만 해도 분위기 좋고 예쁜 가게들 많고 메뉴 종류도 아주 다양해진다.

소히 말해 젊은이들 많이 모이는 골목이 된 듯하다.

지금도 진행 중인 곳에 대구 바베큐 맛집 모닥 텍사스 바베큐가 새로 오픈했다.

남녀노소 누구나 좋아하는 바베큐가 주메뉴다.

우리나라 사람들이 생각하는 화로에 굽는 고기가 바베큐는 아니다. 나 또한 캠핑을 다니며 구워 먹는 고기가 바베큐가 아닌 것을 안다.

어메리칸 정통 텍사스 바베큐는 다르다. 전용 바베큐 화덕에서 장시간 훈연으로 익힌 고기를 말하는데 사실 쉽게 해먹을 수는 없는 메뉴다.

그럼 사 먹어야겠지 ㅎㅎㅎ 그것도 아주 맛있는 바베큐 맛집이 바로 여기 모닥 텍사스바베큐인 것.

우리 집 먹보 유나는 기대에 부푼 맘으로 입장한다.

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분위기 있는 대구 바베큐맛집 모닥 텍사스 바베큐

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동대구역 바로 맞은편 골목 말고 조금 위로 올라오면 이런 핫한 골목이 있다.

좌우로 화려하진 않지만 예쁜 가게들이 즐비한데 그 사이 모닥 텍사스 바베큐가 있다.

주차는 가게 앞에 하긴 힘들고 지정 주차장이 있는데 1시간 30분까지 무료 주차가 가능하다.

위치는 끝에 적어둔다.

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가족들, 친구들과 함께 식사를 위해 찾기도 하고 분위기에 맞게 바베큐에 생맥주, 와인, 하이볼 등을 즐기기에도 좋은 곳이다.

방문한 날 역시 젊은 분들이 회식을 위해 앉아 있던데 확실히 요즘 젊은이들은 회식 장소도 다르구나 싶었다 ㅎㅎㅎ

삼겹살에 소주 - 옛날 사람 ㅎㅎㅎ

바베큐에 와인, 하이볼 - 요즘 사람 ㅎㅎㅎ

이런 생각이 드는 곳이었다.

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여기 모닥 텍사스바베큐는 애견 동반도, 아이들과 함께도 가능한 누구에게나 열려있는 곳이다.

바베큐 외에도 스테이크, 리조또, 파스타 등의 다양한 메뉴가 있기에 가벼운 마음으로 와인이나 칵테일 등 한잔 나누기에도 좋은 곳이다.

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진정한 정통 텍사스 바베큐를 경험하고 싶다면 이 정도의 화덕은 되어야겠지 ㅎㅎㅎ

아마 특수 제작한 대형 화덕일 것이다.

여기서 훈연된 바베큐 맛은 어떨지 이제 시작해 보자 ^^

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세트 메뉴 주문 시 파스타를 저렴하게 추가 가능

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바베큐 고기 단품이나 여러 단품 메뉴도 저렴하게 먹을 수 있는 곳이다.

우리 가족은 역시나 바베큐 세트를 주문하고 리조또 하나를 추가했다.

세트 메뉴 주문 시엔 파스타나 리조또 메뉴를 1만원만 추가하면 되니 더욱 저렴해진다.

스테이크 역시 저렴하게 추가 가능하다.

가장 먼저 나온 양송이 스프의 퀄리티로 봐선 바베큐 역시 아주 기대된다.

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바베큐 4종 세트와 함께 나온 사이드 플래터 모습.

그래~~ 영롱하다 ^^ 보기만 해도 군침이 ㅎㅎㅎ

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역시 바베큐는 또띠아에 싸 먹는 맛이 최고겠지 ㅎㅎㅎ 기대 기대 ~~

그리고 우리 부부 입맛을 사로잡은 토마토 비프스튜는 그냥 먹어도, 찍어 먹어도 너무 맛있었다.

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우리 가족이 주문한 패밀리 세트는 브리스킷, 풀드포크, 져크 치킨 레그, 스페어립 4종의 바베큐 메뉴이다.

모두 훈연 제대로이기에 벌써부터 냄새와 비주얼에 군침이 가득이다.

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직원분이 오셔서 먹기 좋게 손질해 주시고 맛있게 먹는 요령도 알려주신다.

역시나 또띠아에 바베큐 고기 넣고 샐러드와 소스 등 맘껏 넣어 싸먹는 것이 최고다 ^^

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요래 요래~~~ 각자 먹고 싶은 바베큐 고기 넣고 소스와 샐러드 듬뿍.

또띠아 역시 부드럽게 구워져서 바베큐 맛을 한층 더 업 시켜 준다.

한 입 베어 물면 바로 여기가 대구 바베큐 맛집인 걸 알게 된다.

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우리 부부한테 엄청 사랑받은 토마토 비프스튜는 바베큐 고기를 찍어 먹어도, 스푼 한가득 떠먹어도 맛있다.

싹싹 비우고 말았다지~~~ ^^

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사이드로 함께 나온 참숯 고구마는 정말 제대로 달달하다.

고기 먹다 이런 달달한 고구마 너무 좋다.

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브리스킷과 풀드포크는 또띠아에 싸 먹기 좋은 바베큐라면

스페어립 바베큐는 나이프로 잘라먹고 뜯어 먹고 뼈 발라 먹는 맛이 아주 좋다 ^^

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두툼한 고기는 잘 잘라먹고~~

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뼈째 들고 뜯어 먹는 맛. ㅎㅎㅎ

어찌나 훈연이 잘 되었는지 뼈가 쏙~~~ ^^

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그냥 먹어도 맛있는데 매콤 소스에 찍어 먹으면 단맛, 짠맛, 매콤, 담백한 맛이 최고더라 ^^

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또띠아 추가해 또 싸먹고 ㅎㅎㅎ

정말 바베큐와 또띠아는 뗄 수 없는 환상의 맛 궁합이다.

쌈 싸기 귀찮은 사람들도 이 조합은~~~ ㅎㅎ 외면할 수 없지 ^^

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쉬림프 갈릭 라이스 ( 치즈 갈릭 쉬림프 라이스 )

1만원 추가로 먹을 수 있었던 리조또인데 안 시켰으면 정말 후회했을 맛이다.

정말 이 리조또 단품 만을 먹기 위해서도 올 만한 풍미였다.

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눈꽃 치즈의 비주얼부터 모든 재료와 양념이 잘 어우러진 정말 최고의 맛이었다.

우리 가족 모두 감탄을~~~ ㅎㅎㅎ

후회 없을 추가 주문 메뉴다.

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리조또에 바베큐와 소스 듬뿍 입에 넣어도 본다... 맛있는 거와 맛있는 거의 합은 더욱 맛있다 ^^

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이 행복한 시간은 왜 이리 빨리 오는지 ㅎㅎㅎ

맛있게 먹다 먹다 보니 벌써 바닥 ㅎㅎㅎ

우리 가족들 정말 대단해요 ^^

배부름과 감탄으로 배두드리고 있을 때쯤~~~

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대구 바베큐맛집 모닥 텍사스바베큐

특별한 후식 마시멜로 구워 먹기

대구 바베큐 맛집 모닥 텍사스 바베큐 여기에선 특별한 후식을 맛볼 수 있다.

바베큐 먹고 나서 먹는 마시멜로 구이는 마치 캠핑 온 듯한 느낌까지 들게 한다.

워낙 캠핑 가서 마시멜로 구워 먹는 걸 좋아하는 우리 유나는 뜻밖에 후식에 아주 신났다 ㅎㅎㅎ

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역시 마시멜로는 한 겹씩 벗겨 먹는 맛이지~~~ ^^

속살 또한 다시 구워 또 한 겹 벗겨먹어야 하는 법 ㅎㅎㅎ

우리 가족은 캠퍼 가족이기에 아주 잘 굽지 ^^

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대구 바베큐맛집 모닥 텍사스바베큐 완조리 밀키트 판매 중

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요즘은 회식도 분위기 있는 곳에서 많이들 하는 듯하더라. 나도 그러고 싶은데~~~ ㅎㅎㅎ

회식이나 가족 모임, 동창 모임 등 음주에 너무 취중 하지 않는 자리라면 여기 대구 바베큐 맛집 모닥 텍사스 바베큐도 아주 좋은 듯하다.

맥주, 와인, 하이볼, 칵테일과 함께 바베큐나 스테이크, 파스타를 즐기는 모임 아주 좋을 것이다.

최근 젊은 MZ 세대들의 핫한 동대구역, 신세계백화점 맛집들이 많은 이 골목 주목해야 할 듯하다.

신년 모임 장소로도 추천해 본다.

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뭐든 가게로 와서 따뜻하게 나온 음식 바로 먹는 게 최고지만 그 맛을 언제 어디에서든 즐길 수 있는 완조리 제품도 판매하고 있다.

대구 바베큐맛집 모닥 텍사스바베큐 완조리 제품 구매 가능한 스토어팜은 아래 링크에 있다.

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▼ ▼ ▼ ▼ ▼

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아들내미 졸업식과 우리 미영이 생일이 겹치는 날.

굉장히 특별한 날이었네.

이런 날엔 당연히 특별한 가족외식을 해야 하는 날이다.

집에서 먹는 밥과는 다른... 특별한 메뉴.

아이들도 우리 미영이도 좋아할 만한 메뉴 선택이 중요했다.

최근 새로운 메뉴로 새 단장한 맛집이 있어 오늘 같은 날 특별하게 예약을 해 본다.

그동안 이베리코 늑간살이 맛있었던 대구 월성동 고기맛집으로 유명했던 곳이다.

대구 신월성 맛집 모닥 월성점 되겠다.

가족외식 장소, 데이트 장소, 친구 모임 등으로 아주 분위기 좋은 곳이다.

특별한 메뉴로 새 단장했다니 안 가볼 수가 없네.

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새로운 메뉴... 이름하여 텍사스 바베큐 ^^

세트 메뉴로 텍사스 플레이트가 가장 인기인데 맛은 기본, 이쁘고, 양도 많다고 하여 우리 가족이 좋아하는 고기이기에 선택해 보았다.

캠핑 가족이다 보니 바베큐는 참 많이 먹을 것 같지만 현실은 그렇지 않다.

숯불 위에 직화로 고기를 많이 구워 먹지 제대로 된 바베큐는 구경도 못하니~~~ ㅎㅎㅎ

나무향, 장작향, 훈연 된 바베큐는 잘 먹어볼 기회가 없다.

기름기 싹~~~ 빠진 맛난 바베큐 먹으러 특별한 날 대구 월성동 고기맛집 모닥 월성점으로 달려가 본다.

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이색적인 가족외식 하기 좋은

대구 월성동 고기맛집 모닥 월성점

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대구 달서구에서 가장 핫한 동네지 않을까?

영화관, 카페, 맛집 등이 아주 많은 대구 달서구 월성동, 신월성에 있는 모닥 월성점이다.

대단지 아파트가 많아 유동인구도 많고 그만큼 많은 맛집들이 밀집해 있다.

대구 월성동 고기맛집 모닥 월성점은 2층에 있기에 특별하게 유모차 올림 서비스를 제공한다.

그만큼 아이들과 함께 오기에도 좋은 가족, 연인, 친구들과 모임 가지기 좋은 곳이다.

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빨간 문 열고 올라가는 계단 역시 인테리어가 남다르다.

음식을 마주하기 전부터 분위기에 취할 수 있을 정도.

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양 벽면을 가득 메운 아름다운 플레이트들에 다양한 와인병으로 인테리어를 완성한다.

아주 이국적인 분위기가 마음에 든다.

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2층으로 올라서면 새로운 메뉴에 맞는 대형 그릴이 한눈에 들어온다.

특별 제작한 모닥만의 대형 그릴을 사용해 10시간 넘는 시간 동안 참나무 훈연 과정을 거치는데 그 맛과 향, 비주얼 벌써부터 기대된다.

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매장 분위기는 차분함과 여유로움? 그리고 우아함이 느껴진다.

테이블로 가득 채우지 않고 중앙 공간을 비워 찾는 이들에게 편안함을 제공해 준다.

한편으론 테이블 더 놓고 많은 사람들 앉혀 돈 많이 버셔야 하는데~~~ 싶기도 했다.

하지만 이런 여유로움이 좋은 이곳 모닥 월성점이다.

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매장 인테리어 자체가 참나무, 통나무 스타일~~~

새로운 메뉴로 새 단장을 했지만 분위기는 큰 변화가 없다.

원래 크게 소란스럽지 않으면서도 수다 떨기 좋은 모닥 월성점이었다.

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은은한 조명의 효과 또한 대단했다.

마음이 차분해지는 효과와 평온함을 느낄 수 있었다.

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곳곳에 보이는 작지만 신경 쓴 듯 보이는 소품들까지~~~ ^^

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세팅되어 있는 테이블 위 메뉴가 눈에 띈다.

텍사스 바베큐가 메인인 메뉴들인 듯하다.

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모닥 월성점의 대표 메뉴인 텍사스 바베큐는 예약을 해두어야 가능한 메뉴들이다.

오랜 시간 대형 그릴에서 익히기에 주문과 동시에 내어줄 수 없는 메뉴다.

텍사스 바베큐 세트 메뉴와 단품 메뉴가 있는데 이왕이면 세트 메뉴를 추천한다.

다 먹어봐야 한다 ㅎㅎㅎ

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텍사스 바베큐 외에 사이드로 주문 가능한 메뉴도 있어서 남녀노소 모두 함께 할 수 있는 곳이다.

양식파, 한식파 모두 다 만족할 수 있도록 파스타류와 찌개 세트 등이 있어 부모님도 아이들도 모두 함께 가족 외식하기 좋은 곳이다.

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음료와 주류 역시 이 분위기에 맞게 와인까지 준비된다.

주위 테이블엔 여성분들의 모임이 많았다.

그들에겐 여긴 와인바가 되었다. 분위기가 딱 와인바였을 정도...^^

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우리 가족이 예약해 둔 텍사스 바베큐 플레이트 메뉴는 미리 최소한 하루 전엔 주문 예약을 해 두어야 한다.

충분한 시간 동안 훈연 과정이 필요하기 때문이다.

텍사스 플레이트 메뉴 구성은

바베큐립, 풀드포크, 브리스킷, 훈제 통삼겹 구성의 오리지날 플레이트에

직접 만든 코울슬로, 메쉬드포테이토, 옥수수스프, 샐러드, 참숯고구마, 감자튀김, 또띠아, 모닝빵 이렇게 푸짐하다.

단체 모임이나 많은 인원이라면 모닥 플레이트 메뉴를 주문하면 되는데 한 가족 기준으로는 2~3인 텍사스 플레이트가 적당하다 싶다.

그리고 사이드 메뉴 한 둘 주문하면 가장 가성비 좋으면서 배 터지도록 먹을 수 있을 정도다.

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미리 주문 예약을 해 둔 터라 시간 맞춰 도착하면 그리 오래 기다리지 않아도 된다.

앉자마자 벌써 기대 기대~~~ ^^

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가장 먼저 샐러드와 옥수수 스프가 나온다. 이게 정말~~~ ㅎㅎㅎ 진짜 맛있다 ㅎㅎㅎ

옥수수 스프는 꼭 한 접시 더 먹고 싶은 맛이다...^^

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옥수수 스프 정말 짱 맛.

고기 먹을 때 곁들이면 좋은 와사비, 홀그레인머스타드 역시 탁월한 소스다.

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어느새 옥수수 스프는 순삭되고 샐러드로 넘어가는 중에 우리의 텍사스 바베큐 플레이트 등장.

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이야~~~ 아름답다 ㅎㅎㅎ

이렇게 모든 조리가 다 되어 나오니 테이블에서 굽지 않아 좋고, 옷에 냄새 베일 걱정도 없네.

그냥 먹기만 하면 된다 ㅎㅎㅎ

모닥에서 추천하는 맛있게 먹는 순서는 브리스킷, 바베큐립, 통삼겹, 폴드포크 순이라는데 ㅎㅎㅎ

우리 가족이 그렇게 고기 앞에서 여유롭지는 않다 ㅎㅎㅎ

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텍사스 바베큐 고기 구성은 가장 먼저 눈에 들어오는 바베큐립가 통삼겹이다.

이야~~~ 향부터가 다르네.

군침이 심하게 도네 ^^

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폴드포크와 브리스킷은 그야말로 텍사스 바베큐를 대표하는 메뉴다.

부드러운 돼지고기 훈제와 담백한 소고기 바베큐.

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맛과 향은 물론 이쁘기까지 한 텍사스 바베큐.

먹기 전에 꼭 이 영상을 남기고 싶었네 ㅎㅎㅎ

모닥 텍사스 바베큐로 진정한 정통 바베큐를 맛볼 수 있어 좋네.

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모닥 텍사스 바베큐 맛있게 먹는 법

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아이들의 가장 큰 관심사는 또띠아에 고기 싸먹는 것이다 ㅎㅎㅎ

따끈하고 폭신한 또띠아에 먹고 싶은 고기 넣고 소스와 함께 돌돌 말아 먹는 맛.

아빠도 기대되네 ^^

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큰애와 작은 애의 취향은 제각각이다.

모든 재료 다 넣고 싶은 우리 유나와 간단히 고기 넣어 먹고 싶은 우리 빈이.

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이제 싸면 되는데~~~

재료 너무 많은 거 아니니? ㅎㅎㅎ

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간단히 넣은 우리 빈이 또띠아는 이쁘게 말렸네.

이제 먹어~~ 자랑하지 말고 ^^

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ㅎㅎㅎ 진짜 행복해지는 모습들이다 ^^

잘 먹어서 좋다. 또 진짜 맛있다고 말해주니 너무나도 뿌듯하다.

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난 가장 먼저 훈제 통삼겹을 먹어본다.

기름기 넘치는 삼겹살이 이렇게나 느끼하지 않고 맛있을 수가.

육즙 빠지는 걸 원천봉쇄한 듯 터지는 육즙이 최고다.

그리고 폴드포크는 또 왜 이리 부드러운지 ^^

또띠아에 넣어 먹으면 맛 나는데 그냥 먹어도 너무나 맛있다.

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모든 바베큐가 부드럽고 육즙이 넘친다.

다양한 소스를 곁들여 먹는 맛이 아주 좋다.

바베큐립은 뭐 말할 필요 없이 당장 손에 들고 뜯어 먹고 싶은 맛이다.

맛있는 음식 앞에서 체면 따위는 버려야 하지 ^^

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바베큐립 살이 엄청나다.

캠핑 가서 먹는 직화구이랑은 차원이 다르다.

육즙이 진짜~~~ 이래서 바베큐로 즐겨야 하는가 보다.

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그리고 우리 빈이가 먹고 싶다는 크림 비프 파스타까지 함께 즐긴다.

우리 가족 정말 배가 크긴 커 ㅎㅎㅎ

차돌박이와 함께 크림의 조화가 진짜 짱이다.

살짝 매콤한 맛은 오히려 나한테 더 잘 맞는 듯...^^

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모닝빵에 고기 넣고 만들어 먹는 수제 버거 역시 굉장한 맛이다.

텍사스에선 이렇게 식사를 하는 구만~~~ ^^

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싸먹는 시간 지나니 먹고 싶은 대로~~~ ㅎㅎㅎ

고기만 먹기엔 느끼할 수 있으니 샐러드 곁들여 막 먹어보자 ㅎㅎㅎ

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우리 미영이는 안되겠다고 또띠아를 추가 주문해 싸먹어본다.

아이들 싸먹는 걸 보니 맛있어 보였나 보다 ㅎㅎㅎ

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또띠아 위에 재료 잔뜩 올려 겨우 말아 만들었네 ㅎㅎㅎ

속이 꽉~~ 찼다 ㅎㅎㅎ

잘 만드네 우리 미영이 ^^

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엄청난 식탐과 식욕을 지닌 우리 유나는 또띠아를 양보해 달란다 ㅎㅎㅎ

그래 ~~~ 잘 먹으니 아빠가 행복하네 ^^

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크림 파스타가 은근 바베큐와 잘 어울리는 듯.

다른 소스도 맛나지만 파스타 소스에 푹~~ 담가 먹으니 이 맛이 진짜 좋네 ^^

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먹는 내내 배가 불러오는 걸 느끼면서도 멈출 수 없는 바베큐 맛이다.

어느새 모든 바베큐가 삭제되었다 ^^

우리 가족 역시 대단해~~~ ^^

4인 가족, 적게 먹지 않는 가족인데 2~3인 텍사스 바베큐 플레이트와 파스타 이렇게 먹으니 4명 모두 배부를 정도다.

가성비 매우 좋다. 양도 충분할 정도여서 4인 가족 외식 메뉴로 좋은 것 같다.

대구 월성동 고기맛집 모닥 월성점 집에서 가까이에 있어 좋네.

자주 올 듯하네.

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